A los cerdos recién nacidos les cortan la cola y los dientes se los arrancan porque en estado de encierro la locura brota de todos lados y enloquecer los lleva a morderse y lastimarse. Hay tantas otras formas de alimentarse que es absurdo nuestro capricho de que los demás den su vida por un gusto nuestro. Cuando pedimos cerdo, la costillita viene con esta carga atrás, la carga violenta y sanguinaria del asesinato de un ser vivo.
